胡辣汤终于对咖啡下手了_95后女店主自创“胡辣汤两掺”咖啡吸引爱好者打卡

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95后女店主自创“胡辣汤两掺”咖啡吸引爱好者打卡

杨琳，一位95后的郑州女孩，带着对咖啡的热爱和创业的梦想，于2021年回到故乡，开设了一家独特的咖啡馆，位于经八路，被古老的法国梧桐环绕，面积虽仅有12平方米，却满载创意与个性。她的菜单上，一款名为“胡辣汤两掺”的咖啡成为了热议的焦点，巧妙地将传统胡辣汤的意象与现代咖啡文化融合，尽管引来不少质疑，但她坚信唯有亲尝，才有评价的权利。

杨琳的日常充满挑战与乐趣，她独自应对清晨的忙碌，即使偶有延误，也总能赢得忠实顾客的理解。周日，她选择休息，为自己保留一片宁静，准备着新的创作。面对外界对“胡辣汤两掺”咖啡的非议，她坚持自我，这种创新的尝试，让她的小店成为了郑州咖啡界的一股清流。

杨琳的咖啡馆虽非最初梦想的80平方米，但她对这12平方米的每寸空间都充满骄傲，尤其是每日盈利的成就感。她的咖啡理念源自于在长沙的启发，决心将“腌臜”这样的特色饮品带入她的店铺。即便在疫情的挑战下，她的小店依然保持着盈利，展现出顽强的生命力。

在郑州，咖啡文化与本土文化的结合成为一种趋势，从“文物咖啡”到“千年城墙下的咖啡馆”，新中式风格与古老历史的碰撞，展现了无限可能。杨琳的故事和她的“胡辣汤两掺”咖啡，不仅是对个人梦想的追求，也是对咖啡文化在郑州本土化探索的一次成功尝试，激发了更多创新的火花，让郑州的咖啡市场更加丰富多彩。

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