甘肃通报工业硫磺熏制枸杞事件_工业硫磺熏制枸杞，“浓烟滚滚”为何才察觉

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工业硫磺熏制枸杞，“浓烟滚滚”为何才察觉

近期报道显示，青海省海西州格尔木市和甘肃省靖远县的枸杞市场上，部分商家为了提升外观较差的枸杞的卖相，分别采用了焦亚硫酸钠和工业硫磺的不当手段，这一行为严重威胁消费者健康。硫磺中含有的砷成分，可能引起肾脏损伤、神经系统炎症以及肝脏功能障碍，而工业硫磺的残留更是对健康构成重大风险。

在媒体曝光后，靖远县迅速采取行动，成立了专项调查小组，决心彻查枸杞生产加工环节的违规行为，并承诺严惩违法者。然而，人们不禁质疑，若相关部门能提前采取预防措施，此类事件是否本可避免？

报道详细描述了一幅令人不安的画面：在村民家外，临时搭建的塑料棚内，枸杞被非法熏制，导致周边空气充斥着强烈刺激性气体，连记者都难以忍受。这些显而易见的问题，监管部门怎能视而不见？

在枸杞丰收季节，熏制棚竟成了村庄的“特色”，这不禁让人质疑监管的缺失。面对舆论的压力，相关部门固然应及时响应，但更应反思为何未能提前干预，从根本上解决“亚钠枸杞”和“硫磺枸杞”的问题，以保护这一地区的声誉和农民的生计。

靖远县以枸杞享誉，其枸杞产业是地方骄傲。若放任“硫磺枸杞”横行，无疑是自毁长城。一旦失去信任，重建将举步维艰。

讽刺的是，海西州已有明确规定禁止在枸杞生产中使用焦亚硫酸钠，但商家仍冒险违规，根源在于违法成本低廉。同样，在靖远，商家对硫磺的危害心知肚明，却因违法成本低而继续为之。

发展特色产业，必须深刻理解“土特产”的价值，通过合法合规的管理，打造知名品牌，以持续惠及地方。严格管理是对特色产业的爱护，意味着要通过法律手段净化市场，建立健康的制度环境，防止不良商家损害农民利益、消费者信心及地方经济的健康发展。（秦川）

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